×

Kami

Kami – еще один бренд римского обжарщика SEI.

Компания SEI – Sistema Espresso Italiano – римская обжарочная кофейная фабрика, выпускающая различные бренды кофе – Kami , Paradiso , Buscaglione , для разных сегментов рынка. Благодаря богатому опыту в области селекции и обжарки наиболее известных и изысканных сортов кофе, наш клиент получает продукт наивысшего качества.

Качество – прежде всего удовлетворение высоких ожиданий клиента в момент дегустации. Кофе эспрессо в Вашей чашке – результат длительного и трудоёмкого процесса, который и отличает качество работы различных обжарщиков, демонстрируя истинный профессионализм, выраженный в усилиях, направленных на поддержание и улучшение качества продукции за счет различных инноваций.

Зерна кофе поступают от поставщиков из различных стран мира, в результате сырье различается по физико-органолептическим показателям, по климатическим условиям произрастания, по процессам выращивания, сбора и обработки. Хорошо организованная сеть торговых представителей в странах-производителях, позволяет отслеживать условия сбора кофейного урожая и закупать лучшие сорта кофе, существующие на рынке.

SEI обжаривает кофе на одной из самых современных и автоматизированных линий. Обжарка каждого сорта производится отдельно. Каждый сорт требует различной степени обжарки, разного времени и температуры. Это и позволяет выделить самый лучший вкус и аромат.

После обжарки, кофе направляется в послеобжарочный элеватор где и «отдыхает» определенное время, для каждого сорта своё. Финальной частью является процесс смешивания, в результате которого и формируется уникальный гармоничный букет кофейных ароматов для каждой смеси. Для того, чтобы донести до Вас первозданный аромат свежеобжаренного кофе, SEI использует самые современные материалы и технологии упаковки. Для кофе в зернах – упаковка со специальным клапаном, позволяющим смеси выпустить лишний газ, который кофе выделяет еще некоторое время после обжарки, но не позволяющий воздуху проникнуть внутрь упаковки. Для молотого кофе и кофе в чалдах – вакуумная упаковка.

Все процессы производства - от селекции до упаковки находятся под пристальным вниманием лаборатории качества. В лаборатории идет постоянный мониторинг уровней влажности, удельного веса, температуры хранения и обжарки, уровня содержания кофеина. Кроме того, в лаборатории постоянно изучают свойства кофейных зёрен различного происхождения для улучшения качества его обработки. Смеси BUSCAGLIONE составлены в результате гармоничного выбора пропорций смешивания различных сортов кофе - от ароматных среднеамериканских сортов и мягких бразильских, до резковатых индийских, рафинированных и цветочных эфиопских.

А единственными в своем роде и уникальными для вкуса потребителей наш кофе делают: различная степень обжарки, смешивание различных сортов кофе различного происхождения, инновационные технологии обжарки, специальная система послеобжарочной выдержки кофе.

Высокое качество продукции SEI – кофе BUSCAGLIONE подтверждено международным сертификатом качества - DET NORSKE VERITAS QUALITY SYSTEM CERTIFICATE

Нет товаров этого производителя.
Перезвоните мне
перезвоните мне
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на
обработку персональных данных

Заявка успешно отправлена.

Наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время.