Винные шкафы помогут вам создать оптимальный режим для того, чтобы напиток сохранил все присущие ему свойства, передал свой вкус и аромат, присущие только одному сорту, собранному в определенный год и время. Некоторые шкафы для вина позволят хранить красные и белые вина раздельно, поскольку каждому сорту необходим свой температурный режим. Правильная температура и отсутствие неблагоприятных воздействий позволяют вину дозреть в правильных условиях. В температурных шкафах можно хранить любые сорта - игристые, шампанские, красные и белые вина.
Существуют различные варианты исполнения техники для хранения алкогольных напитков:
Если ваши требования так же высоки, как у профессиональных сомелье, - не все устройства смогут удовлетворить вашим запросам. В стандартных аппаратах невозможно довести вино до температуры потребления, в них не предусмотрены вентиляция и регуляторы влажности, а также не до конца устранены губительные для тонких напитков вибрации. Отличительной чертой многих холодильников для вина является наличие многослойных стёкол с защитой от ультрафиолета.
