Сначала бренд NIVONA был обычной идеей. Основатели компании NIVONA Питер Вильднер, Томас Мейер и Ханс Эрманн работали вместе в большой и известной компании по производству бытовой техники в Нюрнберге и были разочарованы. Полностью автоматические кофемашины того времени производились только компании из Италии и Швейцарии. Однако, именно эти люди захотели изменить такой уклад.
Примерно через год после выполнения подготовительных процедур они сформировали свою идею и основали компанию NIVONA в 2005 году. Она стала альтернативой другим кофейным машинам, выпуская первоклассные машины безупречного качества по справедливой цене. Долговечность и элегантный дизайн, а также удобство в обращении и чистке помогли зарекомендовать продукцию. Создатели тщательно подбирали каждый компонент и совершенствовали его снова и снова, пока не получили идеальную первую линейку.
