Вакуумный упаковщик Profi Cook PC-VK 1080

Вакууматор Profi Cook PC-VK 1080 предназначен для создания упаковки для маринованных и копченых продуктов, так как сохраняет полностью их вкус и аромат, а также для свежих овощей и фруктов, сыров, специй. Кроме того, оборудование может использоваться для приготовления блюд по технологии су-вид.

Особенности вакууматора:

Основными функциями Profi Cook PC-VK 1080 является вакуумирование, автоматическое и ручное, а также запаивание пакетов без предварительной откачки воздуха. Для этого на крышке устройства расположены кнопки управления вакууматором, позволяющие выбрать нужный режим:

• Normal – более щадящий, позволяющий вакуумировать нежные продукты без сильной деформации (например, салат, ягоды);
• Turbo – рассчитанный на твердые по консистенции ингредиенты, максимально удаляющий воздух из пакета;
• для сухих продуктов;
• для влажных – в этом случае откачка воздуха перед запайкой приостанавливается для того, чтобы исключить попадание жидкости на шов либо внутрь устройства.

Для этой модели упаковщика можно использовать как пленку в рулонах, так и пакеты шириной до 30 см. В комплекте с оборудованием реализуется 18 пакетов различных размеров.